食と農のコンサルティング　(株)ホムンクルスベータ

• 食と農を魅力的で底力のある新たな産業に
• 安心でき美味しい農産物で自給率をアップ
• 食と農を通じ次代に繋がるより良い環境を作る

食や農は人のからだや心を育むことで、将来を作る大切な仕事です。人が生活していく上で必要なものとして「衣食住」が言われたり、三大欲求のひとつとして食欲が言われるほど、人の根幹を成す重要ものなのです。
この食と農を通じて人・環境・社会に貢献できる企業を目指したいと考えています。

• 産地の活性化は仕組み作りと各生産者（製造者）の活性化から
• 現場の近くで、生活者の目線で
• 栽培から製造・販売までトータルでプロデュース

産業としての食と農を考える際には特に持続可能か、という事が重要になります。流行り廃りに乗ることだけを考えていては、生活者の方々に安心できる商品やサービスの提供はできません。
継続の為には、様々な改善や新事業・新商品の開発や販路の開拓なども必要になります。もちろん、苦しいだけで得るもののない事を無理に継続するさせる必要は全くありません。しかし、事を始める前にマーケティングや戦略、方針などを考えておく必要があります。