食と農のコンサルティング　(株)ホムンクルスベータ

農産加工品を中心に、こだわりの農産物や地域に根ざした特産原料を用いた、加工品/ギフト商品の開発のお手伝いをいたします。
また、必要原料の調達や委託加工先の開拓、製造に関する指導、販売に関わる仕様書作成や表示等に関することもご相談ください。

加工品の商品開発においても、農産物の新規作付けに際しても取引先からの具体的な依頼によって販売ありきで進む場合もあります。 しかし、余剰農産物の有効活用や製造工場の回転率ＵＰや売上付加を考えての商品開発の場合は、思いつきで開発を行ったり、良いものを作れば売れるというものではありません。
そこには、想定される販売先、ターゲットとして考える消費者、会社の方向性などが加味されていなければならないのです。 また、商品の販売には、ＪＡＳ法や食品衛生法など様々な法律に関わる表示についても考える必要があります。

1. アイデア創出
2. アイデアスクリーニング
3. コンセプト開発とコンセプトテスト
4. マーケティング戦略の立案
5. 事業分析
6. 製品開発
7. 市場テスト
8. 商品化
一連の流れでのご協力はもちろん、部分的お問い合わせにもお答えいたします。

また、下記のような形で、商品開発を中心にトータルでのコンサルティングを行うことも可能です。